En remontant la rue Rivoli, on voit les plus beaux endroits de Paris, et comme elle est belle lorsqu'il fait beau!

Quelques photos :

 

IMG-20130601-00567

IMG-20130601-00570

IMG-20130601-00571

IMG-20130601-00566

IMG-20130601-00574

 

  Mais ce qui est le plus génial à Paris, c'est quand même le Gentle Gourmet Café, un restaurant de "bistronomie végétale" : de la grande cuisine tout simplement. Pour le dîner j'ai pu goûter à leur "Fricassée de portobello, purée de patate douce, gingembre et lait de coco, asperges et pois gourmands", qui est plus qu'un plat, mais une véritable expérience de grande cuisine à la française. N'ayons pas peur de le dire : en passant par la cuisine végétalienne, le Gentle Gourmet n'a pas peur de faire perdre à la cuisine française toute sa noblesse, au contraire, elle l'élève.

  Parlons à présent du dessert, un bavarois au chocolat puissant, long en bouche, juste parfait! Le coulis de framboise est à tomber de sa chaise (ce que je n'ai pas fait, promis, je sais me tenir).

 

IMG-20130530-00561

 

  Sans mentionner le service, qui est plus qu'inpeccable. Merci le Gentle Gourmet Café, je reviendrai! (et j'ai la carte de fidélité à présent!) Si vous aussi vous voulez y aller, juste un clic : http://www.gentlegourmetcafe.com/