Le mercredi, c'est bento!

 

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C'est difficile de trouver des plats super rapides, bons, et facilement emportable et réchauffable. Je vais tenter de trouver des idées qui changent des éternelles pâtes à la tomate!

Pour deux bentos :

- un paquet de gnocchis lustucru à la poêle

- un demi oignon émincé

- 6 gros champignons émincés

- huile d'olive

- crème de soja

- sel, poivre et ciboulette

Faire revenir l'oignon dans l'huile, puis les champi et laisser cuire 10 minutes. Ensuite ajouter les gnocchis, puis la crème, assaisonner. Pendant ce temps, faire la sauce salade (à mettre dans un petit pot pour ne pas cuire la salade). 

Pour la sauce salade au tahin :

- 2cc de tahin

-  1 à 2cc d'huile d'arachide

- 2 cc vinaigre de xeres

- 2cc moutarde