Pain perdu banane

Une recette à améliorer au niveau présentation, mais au niveau goût ça va être dur (sauf si vous n'aimez pas la banane) :

- une banane bien mûre

- 2 tranches de pain de mie (il vaudrait mieux du pain rassis en fait)

- 2 cs de sucre de canne

- 4 cs de lait végétal (riz ou avoine)

- 1cc d'extrait de vanille

Ecraser la banane dans un bol avec le sucre, puis délayer petit à petit le lait végétal. Ajouter la vanille. Tremper le pain.

Dans une poêle bien chaude, mettre 1 cs d'huile d'arachide (je n'aime pas la margarine), faire griller les tranches de pain de chaque côté (attention, la banane ça brûle). Saupoudrer de sucre glace (à faire soi-même en mixant du sucre de canne avec un Valentin, pourr éviter le sucre blanchi non vegan), ou arroser de sirop d'agave.

Comments

[Vegan Morgane]

N'hésite pas à me dire ce que tu en penses :)

[DarkValkyrie]

hé tu sais quoi?

merci!!

ça fait un bail que je me demandais comment faire du pain perdu vegan.

bon c'est pas compliqué, mais j'avais pas approfondi la question.

bientôt dans mon assiette, donc. :)