samedi 16 février 2013

Petite crème <3

Un petit post pour faire un peu de pub! J'ai goûté aujourd'hui des cupcakes merveilleux, délicieux, et entièrement vegans, faits par un charmant jeune homme hihihi :) Il ne faudrait pas que chéri soit jaloux, mais je pense qu'il a été amadoué par ces pâtisseries, à la fois riches, légères, sucrées et moelleuse. D'inspiration américaines, les cupcakes sont de petits gâteaux moelleux décorés de crème (traditionnellement du beurre, mais ici véganisée) et de divers accessoires sucrés les rendant terriblements attrayant pour les... [Lire la suite]
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mardi 13 mars 2012

Cookies "Granola" de Lu vegan en grandes surfaces = pas si vegan que ça!!!

  Pas si facile de trouver des articles véganes en grandes et moyennes surfaces. Alors quand ça arrive, je fête ça en relisant trois ou quatre fois la liste des ingrédients. Ingrédients : Chocolat 37,1% (sucre, pâte et beurre de cacao, émulsifiant : lécitine de soja, arôme vanille) - Farine de blé - Matière grasse végétale - Sucre - Poudre à lever : carbonate acide d'ammonium, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - Sel - Arôme - Colorant : bêta-carotène.   Il y a quand même cette vilaine appelation... [Lire la suite]
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samedi 24 septembre 2011

Biotiful

Voici une ptite liste de mes produits préférés pour prendre soin de ma peau sans torturer des animaux :   Pour la peau en usage quotidien : - beurre de karité (à appliquer le soir, en raison de son côté un peu gras), même pour le visage - huile d'olive pour se démaquiller, sur un gant de toilette plutôt que sur du coton. L'huile d'olive est non comédogène. - huile d'argan, même application que le beurre de karité   Pour faire des masques : rappelez-vous que ce que vous mettez sur votre peau, votre organisme... [Lire la suite]
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dimanche 6 juin 2010

Vrouuum !

Ayé ! j'ai craqué, je me suis acheté un blender, comme toute fille à la page culinairement parlant cet été ! A moi les bons cocktails et les smoothies maisons !!! Je trouve cet appareil très pratique, j'ai souvent bavé devant les séries américaines, résisté à l'appel téléphonique pour acquérir le magic mixer (sur les conseils de chéri : "c'est cher et vraiment ri-di-cule"), et attendu, attendu qu'on nous sorte enfin des appareils en verre avec une sécurité pour ne pas tapisser la cuisine de purée de pois quand on oublie de mettre... [Lire la suite]
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dimanche 11 avril 2010

Comme une envie de foie gras...

  En premier la recette de mon "pain brioché" à la machine à pain : - 260 mL de lait végétal - 2,5 cs de fécule de maïs - 200 g de margarine - 1,5 cc de sel - 80g de sucre - 600 g de farine - 2,5 cc de levure - qqs gouttes extrait de vanille Un peu compact tout de même, mais c'est tjrs le cas avec ma MAP   Ensuite se munir d'un couteau et d'une boîte de pâté végétal au chardonnay : Vérifier que tout est vegan... Ca a la couleur, le goût, mais ni la consistance, ni le coût (environ 3€ la boîte)
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lundi 5 avril 2010

Sojasun haché végétal

Je craque rarement sur les similis car parfois la ressemblance me dégoûte un peu, et en plus le goût laisse à désirer (si vous voulez montrer à un omni ce que vous mangez, épargnez-lui le jambon végétal, il va pleurer ou fuir...)   Là, ça ressemble vraiment à de la viande hachée, avec un côté pâte à modeler sympa pour faire des boulettes "de viande" dans les pâtes, ou de faux steaks hachés avec des formes amusantes.   Mes pasta aux boulettes :   J'aime bien ce produit car il est très pratique quand... [Lire la suite]
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jeudi 25 mars 2010

Biscuits pour végétalien

Bon ok, il m'arrive de céder à la tentation du tout cuit pour mon petit-déj'... Si vous allez au même supermarché que moi, vous me reconnaîtrez facilement, je suis la fille qui hante les rayons en regardant les étiquettes et qui n'achète jamais rien (on va finir par croire que je suis une espionne). Voilà donc le seul paquet de biscuits totalement vegan que j'ai trouvé. Ils sont bon, c'est une chance !!! Par contre avec un conditionnement par paquet de 2 minuscules gâteaux on ne risque pas de s'étouffer (sauf la planète sous le... [Lire la suite]
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mercredi 24 février 2010

Barres Eat Natural

Pas tout à fait vegan puisqu'elles contiennent du miel, et attention il y en a avec une couche de yaourt ! J'aime bien ce concept de "manger sain" même pour un goûter bien sucré... En tout cas, ces barres sont très bonnes et calent bien, parfait pour récupérer après une bonne séance de sport, mais elles sont tout de même bien trop cher pour en consommer souvent (1,5 € pièce), et on ne les trouve pas de partout, dommage ! Vivement un prix de gros ! Mes préférée : avec une couche de chocolat noir, cranberries et noix de... [Lire la suite]
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lundi 8 février 2010

Mon bouillon bio

Super économique malgré le prix à l'achat, délicieux dans la soupe miso (en rajoutant du miso, bien sur, des cubes de tofu et des oignons frais). Je lui reste fidèle... adieu petit cubes insipides...
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lundi 8 février 2010

Le riz à sushiii !

Enfin du riz à sushi bio, trouvé en biocoop, avec une super tenue en cuisson. Mon petit truc : cuire le riz à la vapeur, les grains seront plus petits, moins gorgés d'eau et donc plus savoureux. Bientôt les photos de mes makis !
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