vendredi 5 avril 2013

Tofu brouillé printanier

Je ne sais pas ce qu'il se passe depuis quelques temps... un phénomène bizarre, paranormal, à la limite de l'angoisse. Tout à commencé ce lundi alors que le réveil hurlait "nyatt-nyatt-nyatt-nyatt", et que je me réveillais avec une étrange sensation à la commissure des lèvres. De la lumière émanait de mes rideaux, une lumière chaude, vivante, qui bouillonnait en moi et me transmettait sa bonne humeur. Le mot est lâché comme une bête qui a pris possession de mon corps. La bonne humeur s'est emparée de mon visage en premier, a... [Lire la suite]
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dimanche 17 mars 2013

Curry de navets et lentilles corail

Je pense qu'on peut mettre n'importe quel légumes dans un curry, notamment des pommes de terres. Pour celui-ci j'ai choisi les navets, pour leur tendresse et puis c'est un légume de saison. Si vous n'aimez pas le goût des navets, dites-vous bien que la pâte de curry va couvrir tout ça. Pour 4 personnes : - 6 navets coupés en dés - 100g de lentilles corail - deux oignons - 4 carottes en rondelles - 3 cuillères à café de pâte de curry - 2 cm de gingembre frais coupé en petits carrés - 2 cc de curry en poudre - sel et poivre à... [Lire la suite]
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dimanche 17 mars 2013

My favorite <3

C'est mon repas préféré du moment, bien que gras et manquant de protéines, mais bon même si Vegan Morgane est proche de la perfection elle se complet parfois dans sa grosse fénéantise congénitale :p Pour une larve affalée devant la téloche (marche aussi avec une guenon sur canapé qui bave sur ses bédés) : - 100g de pâtes (vous ferez régime demain, comme depuis trois ans :D ) - 2 cs de purée d'amande - 1 cs de levure de bière (y'a des protéines dedans, promis!) - 1cs de mélange graines de lin mixées/oméga 3 (pour vous donner bonne... [Lire la suite]
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dimanche 17 mars 2013

Chili facile à base de restes (ou pas)

Bon, le titre ne fait pas spécialement envie. Mais admettez qu'avec ce froid, vous avez terrrrrriblement envie d'un plat chaud, réconfortant, et bien sûr délicieux sans qu'il vous reste sur les hanches! Et bien super Momo est là pour vous, et en plus elle sait recycler ses restes, la maligne ;) Pour deux affamés/frigorifiés (soit un kilo de chili) - des restes de quinoa, lentilles, pâtes type crozet, coquillettes ou alphabet, boulgour, "ebly" ou autre graines variées déjà cuite (facultatif) - un demi paquet de tofu rosso - des... [Lire la suite]
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dimanche 17 mars 2013

Cookies banane avoine sans matière grasse

Encore une recette empruntée à un site anglophone, qu'ils ont appelés "banana bites". Vous pouvez trouver cette recette sur le site de 21 days vegan kickstart, mais je l'ai traduite ici puisqu'elle est gracieusement offerte à toute personne désirant commencer un régime végétal sain. Si vous lisez l'anglais je vous recommande les recettes de ce programme, elle sont délicieuses, facile à préparer pour la plupart et excluent l'usage de similis, ce qui revient bien moins cher au quotidien! Pour 4 personnes soit une vingtaine de mini... [Lire la suite]
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samedi 16 mars 2013

Risotto poireaux facile

Pour deux personnes : - 2 poireaux - 2 carottes - 150g de riz à risotto - une demi cup vin blanc - une cs huile olive - une cs purée d'amande - un bouillon cube Emincer le poireau, éliminer les feuilles trop dures, couper les carottes en rondelles ou en demi rondelles, puis laver le tout. Faire rissoler les légumes dans l'huile d'olive, puis ajouter le riz. Jeter le bouillon cube et ajouter 500mL d'eau petit à petit, en 3 fois, puis ajouter le vin blanc. Remuer souvent. Une fois le riz cuit, couper le feu et ajouter la purée... [Lire la suite]
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dimanche 10 mars 2013

Raclette party!

Ce soir, c'est raclette au "faumage" viofast. Au programme, viofast fumé, herbes de provences, tomate-basilic et mon préféré, aux olives. Accompagnée de charcuterie végétale, chorizo, tranches de "jambon" fumé, "beuf" en tranches et une petite salade pour la couleur. Je vous laisse apprécier les images par vous-mêmes : Voilà, ça fond, ça croûte comme du frai fromage, c'est juste super bon, et je n'ai plus aucun complexe au végétalisme. Soirée raclette ? j'emporte mon bloc de faumage préféré, et je partage même pas, na! Un... [Lire la suite]
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samedi 23 février 2013

Chloe's kitchen

Sous ses faux airs de Paris Hilton, cette jolie brunette nous présente des recettes toutes plus géniales les unes que les autres. Je suis une fan absolue, car TOUTES les recettes que j'ai testées sans exceptions se sont révélées être : 1- composées d'ingrédients simples à trouver (mis à part le shortening végétal, à remplacer par du Toffuti_cream cheese vegan) 2- rapides et claires 3- d'une efficacité redoutables 4- qui plaisent à tout le monde Voilà, rien d'autre à dire, on ne parle pas la bouche pleine, on écrit pas non plus... [Lire la suite]
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dimanche 17 février 2013

Les omnis face à leurs propres contradictions...

Comment expliquer les paradoxes, voire les dichotomies que nous présentent parfois nos amis les omnis ? Quelques exemples (vécus pour la plupart) :   - Tu es végétarien pour la santé ? - Non, pour ne pas tuer les animaux... - Ah, il faut que tu fasse attention alors, à cause des carences...   "Moi je mange pas de cheval, quand j'étais petite je faisais du poney." Quelques mois plus tard... "Les végétariens sont superficiels de toute façon, il ne veulent pas manger les animaux juste parce qu'ils sont... [Lire la suite]
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samedi 16 février 2013

Petite crème <3

Un petit post pour faire un peu de pub! J'ai goûté aujourd'hui des cupcakes merveilleux, délicieux, et entièrement vegans, faits par un charmant jeune homme hihihi :) Il ne faudrait pas que chéri soit jaloux, mais je pense qu'il a été amadoué par ces pâtisseries, à la fois riches, légères, sucrées et moelleuse. D'inspiration américaines, les cupcakes sont de petits gâteaux moelleux décorés de crème (traditionnellement du beurre, mais ici véganisée) et de divers accessoires sucrés les rendant terriblements attrayant pour les... [Lire la suite]
Posté par Vegan Morgane à 19:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]