mardi 14 mai 2013

Pois chiches à l'orientale

Yum yum (quelle belle phrase d'accroche je trouve)! Aujourd'hui j'ai eu des envies de soleil, de farniente, de détente, de cuisine douce et épicée à la fois : Lapinou et moi on avait envie d'un thé à la rose, avec tout plein du sucre dedans <3   Pour deux à trois personnes : - une boîte de pois chiches ou l'équivalent en poids de pois chiches cuits à l'eau (j'ai utilisé un bocal la vie claire, très bonne, les pois chiches sont croquants) - 2 échalottes émincées - 2 petites tomates coupées en lamelles - 3cs d'huile -... [Lire la suite]
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samedi 11 mai 2013

L'attaque du veggie dog du vendredi soir

  Quoi de meilleur qu'un "veg' dawg" comme disent si bien nos amis américains ? Pour accompagner une bière belge :) Pour un veggie dog de tueuse : - un petit pain à hot dog bien moelleux - une soycisse goût fumé (Soy) - des olives noires dénoyautées et coupées en lamelles - un ou deux cornichons coupés fins - extra moutarde, extra veggienaise, extra ketchup - salade pour le croquant et autres légumes variés pour la couleur (facultatif) Replier, déguster, regarder un match de catch.   Variation autour des... [Lire la suite]
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dimanche 5 mai 2013

Mon histoire dans l'assiette à Lyon

"Mon histoire dans l'assiette" est un restaurant pour les allergiques, qui exclue donc de sa carte gluten, crustacés, lactose, oeufs, arachide, céléri et j'en passe... Mais ce restaurant propose aussi un plat végétarien, et donc sans laitages et sans oeufs = quasi végétalien, puisqu'il y a encore le miel. Je ne suis pas complètement vegan, puisque je consomme du miel. Je ne tiens pas à débattre de pourquoi, ni comment, mais voilà j'en mange (quand on en mets dans mon assiette), du coup c'est pour ça que je mets ce restaurant à la... [Lire la suite]
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jeudi 2 mai 2013

Sweet!

Une jolie trouvaille au supermarché : des Oréos, mais vegan! Je désespérais d'en trouver en France, mais ceux-ci sont sans protéines de lait :)     Une autre belle trouvaille à côté de mes Figolus : des Fuitolus! J'ai pris famboise, il y avait aussi pruneaux mais beurk les pruneaux! :p     Et puis un brin de muguet pour vous porter bonheur et vous souhaiter un joli mois de mai, le plus beau mois de l'année!    
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lundi 29 avril 2013

Capellinis asperges citron/romarin

    En Italie, les pâtes sont servies comme entrée. Avec la chaleur qui revient peu à peu j'ai eu l'idée d'une entrée tiède, que l'on peut préparer à l'avance, et ainsi profiter de l'apéro avec les copains! Pour 2 antipasti de pasta : - 100g de capellinis - 4 grosses asperges vertes - une poignée de romarin - une petite tomate - le jus d'un demi citron - 1/2 yaourt de soja - 3 cs d'huile d'olive - pignons de pin et basilic pour le décors (facultatif)   Faire cuire les pastas al dente, les rincer à... [Lire la suite]
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dimanche 28 avril 2013

Tarte aux fraises ...coco (chanel) chocolat !

Si vous n'aimez pas les mélanges noix de coco-chocolat/fraise, et bien laissez moi vous dire tout de suite : "mince, c'est chiant pour toi, j'aimerais trop pas être à ta place", en tortillant une mèche blonde de mes couettes et en claquant mon chewing-gum rose. Après cet interlude adolescent, voici une recette improvisée qui je l'espère vous fera plaisir Pour deux petites tartelettes (multipliez par 4 pour une tarte format familial) Pour la pâte sablée : - 40g de farine de blé - 2cs rases de farine de coco - 50g de St Hubert bio ... [Lire la suite]
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vendredi 12 avril 2013

Vegan mania

    J'ai fait un petit tour sur un site bien sympa la dernière fois, et qui s'appelle Vegan mania. Déjà j'aime beaucoup car ça a les initiales VM, comme môa quoi :p :  http://www.vegan-mania.com/   Comme j'en avais marre d'entendre que les produits Lush sont pleins de paraben et nyanyanya la nature et le cancer des cheveux, et que je suis quand même super hypocondriaque bien que je m'enfoutiste, bin je suis allée me renseigner là où l'herbe est plus verte et pousse sans édulcorants (promis, je ne me drogue pas,... [Lire la suite]
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vendredi 12 avril 2013

The Versatile blogger Award

Bonjour everybody! J'ai été tagué par Vgmama pour the Versatile blogger Award, ce qui est une attention charmante. Vgmama a un très joli site sur la maternité vegan que je vous laisse découvrir ici :  http://vgmama.canalblog.com/     Je remets le règlement ici : 1 – Remercier la blogueuse qui m’a nominée en ajoutant le lien sur mon blog. 2 – Ecrire 7 choses sur soi 3 – Nominer 15 blogueurs de son choix en les prévenant par un commentaire 4 – Editer le logo et les règles dans l’article Etapes 1 et 4 ça, c'est... [Lire la suite]
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vendredi 12 avril 2013

Quiche me like one of your french girls

  J'aime les légumes verts, très vert, genre Shrek ou plus vert tu es mort depuis 3 ans... Et pour tenter d'amener le printemps à moi je fais une incantation culinaire toute verte (c'est vraiment n'importe quoi!)   Voici une recette de quiche simple, facile, réaliste, que même les pas vegans ils vont aimer.     Pour 4 personnes : - une pâte feuilletée toute prête vegan et sans huile de palme (au magasin bio) - 1 courgette lavée puis coupée en rondelles fine (ne pas l'éplucher pour garder sa belle couleur) ... [Lire la suite]
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lundi 8 avril 2013

Cookies américains

Une recette que j'adore, mais qui est très calorique! Trouvée ici : http://lafinecuisine.blogspot.fr/2012/03/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-noir.html J'adoooooooooOOOOOoooOOOoore la pâte de cookies crue, à la cuillère mais aussi pour mettre dans la glace vanille. Gourmandise quand tu nous tiens (par les poignées d'amour dans mon cas ^^) Des cookies à la fois croustillants et moelleux, je les fais bien plats pour avoir l'impression de manger un cookie énorme <3 J'ai un tout petit peu modifié la recette, alors je copie... [Lire la suite]
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