Cookies banane avoine sans matière grasse

Encore une recette empruntée à un site anglophone, qu'ils ont appelés "banana bites". Vous pouvez trouver cette recette sur le site de 21 days vegan kickstart, mais je l'ai traduite ici puisqu'elle est gracieusement offerte à toute personne désirant commencer un régime végétal sain. Si vous lisez l'anglais je vous recommande les recettes de ce programme, elle sont délicieuses, facile à préparer pour la plupart et excluent l'usage de similis, ce qui revient bien moins cher au quotidien!

Pour 4 personnes soit une vingtaine de mini cookies :

2 bananes bien mûres réduites en purée

1 cup de farine (je mets personnellement moitié farine moitié son de blé dans l'optique d'un régime minceur)

1 cup flocons d'avoine

quelques pépites de chocolat (facultatif)

une cuillère à soupe d'extrait de vanille

1 cuillère à café de levure chimique

Il suffit de mélanger le tout, de façonner soit en bouchées rondes, soit comme moi en petits cookies, et déposer sur une feuille de papier sulfurisé huilée ou une plaque antiadhérente. C'est délicieux, pas bien cher et très nourrissant.

Comments

[Vegan Morgane]

Une cup c'est une unité de mesure américaine, tu peux facilement trouver des cups, demi cup et quart de cup dans les magasins spécialisés de cuisine et pâtisserie.

[mononoke64]

qu'entends-tu par une cup?

Merci

[Mascha]

Merci! :D

[Vegan Morgane]

15 ou 20 minutes (selon la taille des cookies) à 160°C

[Mascha]

Combien de temps de cuisson exactement, le sais-tu?